なざみちゃん  さいとう農園HP(広島県因島)

「緑の葉っぱ なざみちゃん」のさいとう農園(広島県因島)のHPです。なざみちゃんの魅力やオリジナルレシピなどをお伝えいたします!

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オリジナルメニューをどんどん紹介しています!

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ようやくすべての手配が整い、今週末11月25・26日の「青山ファーマーズマーケット」に出店できることになりました。

寒くなりだした畑でも、遅がけながら♫なざみちゃんたち♫が育ってきています。
畑を見ていると寒くなってきているのに、ほんわかと暖かい気持ちになります。

今回はもう少し残っている これぞ人参!!ってお味の「人参さん」。
昨年春に青ナスを植え付け、収穫後に根元からばっさり切ってしまい放置してたのが、株元から新芽を出して2年目の収穫をさせてくれてる力溢れる「青ナスさん」。

そして正真正銘のノンケミカル、栽培する時にも、収穫後も何も手を加えない瑞々しい、気持ちよく皮ごと使える「れもん」。
そして爽やかなお茶になるレモンの葉っぱ。。。「れもんリーフ

そして大変ご好評を頂いている「なざみちゃん種のピクルス」も持っていきます。
数に限りのあるものばかりです。
お目当てのものがありましたら、お早めにご来場いただくか、ご連絡下さいませ。

それでは、会場でお待ちしています。









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月が変わってしまいましたが、先月末の青山ファーマーズマーケット出店に際して、
みなさまの多大なるご支援をいただきました。
有難う御座居ました。

台風の横切る雨のさ中、来ていただいたみなさま。
雨の中、出店の片付けに駆けつけてくださったみなさま。
お陰さまで何とかやり遂げ因島に帰ってきてます。

本当に有難う御座居ました。こころから御礼申し上げます。
さいとう農園 さいとう きょうこ     

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50g巾着

台風の影響なんでしょうね。
今日は雨が降り続いている因島です。

さいとう農園の畑があるのは因島の北部。
数十年前に干拓された干拓農地です。
そやし海抜が低い。
少し多めに雨が降ると山の方から流れてきたものも多くなって、
近くに流れる水路に多くの水が集まり、近くの池の水が溢れ、
干拓地の低めのところは水に浸かってしまうことがあります。

水路の海に面しているところには門があります。
普段は流れてきた水を自動運転のポンプが組み上げて海に流していますが、
多めに雨が降ると自動ポンプだけでは間に合わず、
もう一回り大きなエンジンのポンプを手動で操作しなければなりません。

さいとう農園の斉藤は尾道市から依頼を受けてその操作をさせていただいてます。
だから晴耕雨読とはいかず、今日も夜が明けぬうちからポンプの設置してある建物に立て篭っております。

今、午後4時すぎですが、天気予報を見るとまだまだ雨が降り続くようです。
潮位が低ければ水門を解放し、溜まった水を放水できるのですが早くても明日の朝6時半頃の館長しかありません。
あとはエンジンポンプを操作しながら凌ぐほかありません。

それで間に合わなければ干拓農地の殆どに水が溢れてしまいます。
ポンプの管理はほんと重大なお役目だと、毎回雨が多く降るたびに思うのです。

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前置きが長くなりましたが、

今月から青山ファーマーズマーケット参加します。
なざみちゃんの季節到来です。

生葉っぱのないときに考案した
「なざみちゃん種のピクルス」
思ったより高評価を頂き、多方面からご注文が入りまして。
そのおかげで東京に行けます。

ほんまにありがたいことです。

今回は、生葉っぱ「なざみちゃん」「なざみちゃん種のピクルス」
「微生物農法で栽培した土付き人参」「緑のレモン」等を持っていく予定です。

また遊び心で作った 枯れ葉なざみちゃんの焼酎につけたものを参考商品として持参します。
飲むなと付けるなとして楽しんでいただければ嬉しいです。

お買い上げいただいた方には、心ばかりの贈り物をと考えております。

お近くの方も、遠くの方もぜひぜひ なざみちゃんたちに愛に来てください。

どうぞ宜しくお願いします。
それでは青山ファーマーズマーケットでお会いしましょう!!

            プロフ写真さいとう きょうこ


レモン


しまなみれもん

先日収穫してきたグリーンレモン。おうちに来てから少し時間が経って、少し黄色くなり始めましたが、お山の畑の樹にはまだまだいっぱい緑色の実がついてます。
グリーンレモンは、未熟果で完熟のものとは違った、若々しい香りがします。


写真のもので1Kg超(7~9個) 送料、消費税込みで ¥2,200
900g(5~8個)でよろしければ送料、消費税込みで ¥2,000 でお求め頂けます。
グリーンレモンは今の季節だけのものです。この機会に是非お求めくださいませ。

もちろん、農薬、肥料等や防腐剤、ワックス等も使用しておりませんので、皮ごとご利用いただけます。

さいとう農園は、すべての循環が良くなるように日々研鑽しております。
みなさまの温かいご声援と、ご支援を宜しお願いします。


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種のピクルス
おはようございます。
さいとう農園 さいとう きょうこです。

シマフリル®を知って3年9ヶ月め、因島に引っ越して丸3年になります。
(ちなみに入籍したのは引越しの2ヶ月後です.。゚+.(・∀・)゚+.゚)

このHPブログに書き込むことも先日お知らせしたようにパスワードを失念してしまい更新できていない状況が続いていました。
ようやく何とかログインできるようになっても、記事の更新ができていませんです。
ごめんなさい。m( _ _ )m

今年は、1月から東京:青山ファーマーズマーケットに月1回なざみちゃんのブースを出すようになって新しいお客様と出会ったり、神戸のサラシャンティで開催される宇宙哲学やイワクラの勉強会に参加したり。

とっても✽なハリー山科さんを因島にお呼びして身体を労わるセミナーを開催したり。

そして、その合間になざみちゃんを研究してくださってる研究員の方や、なざみちゃんを応援してくださる方や、微生物循環農法を知りたい方が近隣、遠方から来てくださったりと色んなことがありました。

一方では、ようやくなざみちゃん(シマフリル®)の研究が進んで、抽出された成分から抗酸化作用・抗炎症作用・血管拡張作用などなどが判明し、研究所と斉藤浩との共同研究ということで特許が出願され、受理されました。

そんな大きな流れの中で、多岐にわたる熟す仕事量が激増!!
京都で1人暮らしの中でのんびりペースが身に付いた私を直撃!!
頭は理解してるけど、身体が付いて来ぃひん!!
そんな中で、、、、疲れてるんやろか???

今朝、目覚める直前に夢を見た。いやただ夢だ 正夢にはしたくない!!
なんでか、私の夢に断りもなく「〇〇あきえ」さんが出てきた!!!
それでもって身に覚えのない事を言い募って、手錠を振りかざし私を追っかけてくるのだった。

うち自身も何でそんな夢を見たのか、よくわからへん。
でも確かなのは、目覚めの気分は良くなかった事。

今日は昨日の雨も止んでいます。
斉藤さんとゆきちゃんは畑での作業。
うちは少々の外回り。
変な1日の始まりになりましたが、楽しく参りましょう!!








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タイトルのごとく、パスワードを失念しておりまして、このブログにログインすることができませんでした。

この間、多くの方とのつながりを頂き、ネット検索で調べていただきこのブログを見つけてくださった方がメッセージを頂いていてもお返事を差し上げることができなくて大変申し訳なく思っております。

お詫びをして済むことだけではないのですが。。。
心からごめんなさい。

少しづつではありますが更新していきたいと思いますので宜しくお願い致します。

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間口8メートル×約50メートルが2連棟のうちのハウス。
その1棟の約2/3を覆い尽くしています。。。。コリンキーさん。

写真の中程にスプリンクラーが設置してあるのですが、
見えへんでしょ。。。。
使い物になりませんよ 。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

ほんまによく育ったものです。
見てみて!!
一枚の葉っぱ。
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うちの手の、何倍もの大きさ。。。
女性としてはそんなに小さな手ではありません。。。。かなり大きめ。
それでもこのくらいなんです。

ここからさいとう農園のコリンキーは生まれ育ってます。

無施肥、無農薬なのに、こんなに大きくなるのは、斉藤園長の土壌作りの賜物です。
これからまだ、夏いっぱいまで、ここに鎮座していると思います。

興味をお持ちの方は、ぜひぜひご訪問下さいませ。


 

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さいとう農園の栽培方法を気に入って頂いてる料理長からのご希望で、コリンキーを栽培しましたら、殊のほか多くの実を付けてくれました。
そこでご希望があれば、さいとう農園の特別栽培品としてお分けしたいと思います。

コリンキーは爽やかな黄色の生食できるかぼちゃです。
わさび醤油、わさびマヨネーズで召し上がって見てください。
そのまま置いておくと色が蜜柑色に変わっていきます。
こうなると、煮炊きものが美味しいです。

コリンキーの大きさは500gくらい。成長が早いので、中には大きいものもあります。
 大きさはこちらで選んでお送りします。

もちろん無施肥、無農薬です。

なざみと一緒にお送りします。
 JIKUGOTO、HASAKI 各3袋 と コリンキー 2個  送料込で 3,550円です。(消費税抜き)
 先払いのゆうちょ銀行、クロネコヤマトのコレクト便(代金引換) をご利用いただけます。
 
お申し込みは、ブログのお問い合わせ欄か、FacebookのDMで、
お名前、お送り先、連絡先電話番号、ご希望配達日時等をお送りくださいませ。 

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『緑の葉っぱ なざみちゃん』を気に入って頂いた方に、少しでもお得に召し上がって頂く事が出来るようにファンクラブと、よちよち歩きのさいとう農園と『緑の葉っぱ なざみちゃん』をご支援していただく「なざみちゃんの脚長おじさん」を募集します。 

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 『緑の葉っぱ なざみちゃん』 ファンクラブ  

会費    1年間 5,000円 

  特典 ① 1ケース10袋(送料込) プレゼント。

      ② 購入される時は、特別価格 1ケース10袋(税込・送料込) 3,000円

      ③ 因島で作られてる生産物のご紹介、斡旋。

      ④ 因島にお越しの際は、畑の見学、因島の見所をご案内いたします。 


なざみちゃんの脚長おじさん』 の会

   1口   5万円

           年間お預け頂き、
       『緑の葉っぱ なざみちゃん』の栽培等に有効活用させていただきます。
           3年目にお返しさせていただきます。
           お申し出いただく事で、継続することができます。

  特典 ① 1ケース10とさいとう農園がつくるお楽しみ農産物(送料込) 年1回プレゼント。

      ② 購入される時は、特別価格 1ケース10(税込・送料込) 2,800

      ③ 因島で作られてる生産物のご紹介、斡旋。

      ④ 因島にお越しの際は、畑の見学、因島の見所をご案内いたします。 


お申し込み    このHPのメッセージ欄かFacebookページのDMから 
          お名前、ご住所、連絡先電話番号、メールアドレスをご記入の上、
          「なざみちゃんクラブ」または「脚長おじさん希望」とお申し出くださいませ。

              会費を ゆうちょ銀行 広島銀行にお振込みください。

              会費のご入金が確認でき次第、プレゼントをお送りする
       ご相談のメールを差し上げます。

      ゆうちょ銀行口座情報 
          ゆうちょ銀行 記号15160 番号 51985641  斉藤京子

              もしくは 店名 五一八 普通預金 5198564  斉藤京子

          広島銀行 因島支店 普通口座 3096555 さいとう農園です。

        申し訳ありませんが、お振込手数料はご負担くださいますようお願いします。
 

因島を夜行バスで出発して、何だか あっという間に帰ってきたような感じです。

Facebookで繋がらせていただいてるだけだったお友達に、いっぱいお会いすることが出来ました。

初めてお会いする方ばかりなのに、ぜんぜん初めてやない感覚。
不思議ですね~~~。

もちろん、Facebookでも知らなかった方たちも、 ゆるゆるベジ食堂に参加することでお会いできました。
そして、そのみんなが 『緑の葉っぱ なざみちゃん』 を 召し上がって 「美味しい!!」  って 言っていただきました。

嬉しかった。 ほんとに心から嬉しかったです。 

ほんの少しの関わりから、ゆるゆるベジ食堂に 『緑の葉っぱ なざみちゃん』 を提供させていただいたことで、こんなにたくさんの方とお知り合いになれ、召し上がって頂いた事、
心から感謝(*´ω`人)感謝。


これからも よりよき 『緑の葉っぱ なざみちゃん』 を 栽培できるよう精進していきます。 

今後共 『緑の葉っぱ なざみちゃん』 可愛がってやってくださいませ。 
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